Торта са три састојка

<

Од свих рецепта за торту од ораха које сте срели, ова ће сигурно бити најлакша. Торта ди Ноци је име ове деликатесе у својој домовини, у сунчаној Калабрији. Зовемо га само тортом од три састојка, јер да би је направили не треба вам ништа осим јаја, шећера и ораха.

Прво што треба да урадите је да претворите језгре ораха у брашно. То се може урадити помоћу блендера велике брзине или конвенционалног млинца за месо.

Затим одвојите жумањке од беланаца и бијели чај побиједите са шећером. По жељи, рецепт се може допунити лимуновом корицом као одорант. Он се одмах додаје претученим жумањцима.

Вјеверице се одвајају у јаку пјену одвојено.

Помешајте брашно од ораха са жумањцима да добијете густу пастозну масу. У њега се додају бјелањци од бјелањка у пјену, лагано мијешајући све састојке, како би сачували више зрака.

Тесто размажемо у облику пергамента и подмазујемо (наш пречник је 20 цм), а затим оставимо колач да се пече на 180 степени око сат времена. Будући да орашасти плодови брзо сагоревају, последњих 10-15 минута кувања колач ће можда морати да буде покривен фолијом тако да њена површина не потамни много.

Нека се готова торта потпуно охлади - ово је један од оних десерта који следећег дана постају још бољи.

Пре сервирања, посипајте површину шећером у праху.

Састојци:

  • 340 г (3 шоље) ораха;
  • 4 јаја;
  • 225 г (1 чаша) гранулираног шећера;
  • кожа једног лимуна - по вољи.

Цоокинг

  1. Уништити орахе у брашно.
  2. Победити жумањке са шећером до беле боје. Додајте лимунову корицу у смјесу.
  3. Јаје бели се претварају у јаку пену.
  4. Мешајте жумањке са орашастим плодовима, а затим додајте шлаг беле у порцијама, нежно мешајте.
  5. Смесу размажите у облику, претходно га подмажите уљем и покријте пергаментом. Пеците на 180 степени један сат. Готову торту до краја послужите.
<

Популар Постс