Укусно и јефтино: 10 јела економске класе која сватко може носити

<

Укусна храна није само у елитним ресторанима. У овој селекцији вас чекају јефтина, али врло укусна јела.

1. Палачинке

Магда / Флицкр.цом

Палачинке од кромпира, или палачинке од кромпира, познате су свакоме од детињства. Минимална нутритивна вредност хране. Одлично решење када желите нешто укусно, ау фрижидеру је празно.

Састојци

  • 4 средње крумпира;
  • 2 мале сијалице;
  • 1 јаје;
  • 3-4 кашике брашна;
  • со и бибер по укусу;
  • биљно уље - за пржење;
  • павлака - служити.

Цоокинг

Огулите кромпир и утрљајте на велики ренде. Исто можете урадити и са луком, или га можете исећи. Кромпир и лук додајте кромпир и лук. Можете ставити више сјецканих зеленила или пржених гљива, или се играти са зачинима. Солите, попаприте и све темељито измијешајте.

Насталу тијесто прелијте у тави добро загријан и посуто биљним уљем. Најједноставнији начин да то урадите је жлица, притишћући сваку палачинку на њу мало. Пржите до златно браон боје са обе стране.

Послужите са павлаком. Палачинке су укусне и топле и хладне.

2. Печени кромпир са пуњењем

Георге Веслеи & Бонита Даннеллс / Флицкр.цом

Ако сте јуче печени или кувани кромпир за вечеру, овај рецепт ће вам помоћи да се носите са његовим остацима.

Састојци

  • 2 кобасице;
  • биљно уље - за пржење;
  • 1 мали лук;
  • 3 чешњака чешњака;
  • 1 слатка паприка;
  • 1 чајна кашичица ружмарина, оригана или других зачина по свом укусу;
  • 4 кувани или печени кромпир;
  • С шоље павлаке или обичног јогурта;
  • 100 г тврдог сира.

Цоокинг

Нарежите кобасице на коцкице и пржите их у биљном уљу. После златне коре, ставите их на папирне убрусе да бисте уклонили вишак масноће. У истој посуди пржите сецкани лук. Када постане прозирна, додајте му чешњак за пресовање, нарезане паприке и зачине.

Кромпир изрежите на пола, извадите језгро жлицом, остављајући зидове дебљине око 5–7 мм. Унутар сваке половине, ставите мало киселе павлаке или јогурта и надјева од кобасица и поврћа. Натрљајте сир на врх.

Јело се може послужити на столу већ у овом облику, или га можете ставити у рерну или микроталасну на неколико минута да би се отопио сир.

3. Вегетабле Цхилли Стев

Гуилхем Веллут / Флицкр.цом

Сезонско јело: јефтиније након жетве. Варијације овог јела могу бити било који број - све зависи од ваше кулинарске имагинације. Ево једног од њих.

Састојци

  • 1 средња тиквица;
  • 1 средњи патлиџан;
  • 2 мале паприке;
  • 2 средње паприке;
  • 2 мале сијалице;
  • 2 чешњака чешњака;
  • 1 чаша граха;
  • 1 лименка кукуруза;
  • 3 кашике парадајз соса;
  • биљно уље - за пржење;
  • со, црни бибер, оригано - по укусу.

Цоокинг

Припремите поврће пилингом и исецкањем. Не заборавите да се ослободите горчине у патлиџанима и уклоните семе од паприке. Зрно кувајте у лагано сланој води.

Пресавијте поврће (осим љуте папричице и пасуља) у добро загрејану и науљену посуду или дебелу посуду на дну. Кухајте на лаганој ватри.

Када је поврће мекано и течно, додајте парадајз сос, со, бибер, оригано и друге зачине по свом укусу. Уместо соса од парадајза, у сопственом соку можете користити ситно сецкани парадајз. Сада је излаз и главна посуда за нокте - чили. Што га више ставиш, то ће бити оштрији паприкаш.

Покријте и пирјајте 20 минута. Послужите са павлаком и хлебом.

4. Беан Буррито

јеффреив / флицкр.цом

Буррито је мексичка тортиља у којој је омотан низ надевина. Будући да у нашем избору економских јела можете користити и арменску лавасх умјесто тортиље.

Састојци

  • ½ шоље пасуља;
  • сол - по укусу;
  • листови салате;
  • 1 велики парадајз;
  • 1 танки пита;
  • 2 кашике врућег соса;
  • 100 г тврдог сира.

Цоокинг

Кувати пасуљ (пожељно бело) у сланој води. Оперите и исеците салату и парадајз. Зимска варијанта - парадајз у сопственом соку и кинески купус.

Лагано загрејте пита хлеб и умасирајте га врелим сосом. Ставите поврће и поспите нарибаним сиром. Ролл пита хлеб са ковертом.

Сервирајте са павлаком или другим сосом по свом укусу.

5. Вегетаријански бургери

јацкуелине / флицкр.цом

Ко је рекао да би се бургер требао направити од меса? У буџетској верзији може се направити од поврћа.

Састојци

  • ½ шоље пасуља;
  • 50 г ораха;
  • 1 гомила цилантро или других зеленила;
  • 2 чешњака чешњака;
  • 1 лук;
  • 1 јаје;
  • ½ шоље брашна;
  • сол и црни бибер - по укусу;
  • 2 пецива за бургерс;
  • биљно уље - за пржење;
  • 1 кашика кечапа;
  • 1 кашика зелене кари пасте.

Цоокинг

Кувани (алтернативно конзервирани) сецкани су у блендеру, али не много. Додајте му сецкане орашасте плодове, зачинско биље, бели лук, лук и бјеланце. Добро промућкајте, постепено додајте брашно. Ако је воден, додајте још брашна.

Со, бибер, поново добро промешати и ставити у фрижидер на 10 минута. У овом тренутку у сухој тави сухе пљескавице бургера. Затим улијте уље и пржите обликоване пљескавице на њему. Требало би да буду величине колача, али не веома дебеле. Мораш да пржиш док не буде хрскав.

Подмажите доњу лепињу зеленом кари пастом, ставите је на грашак, прелијте кечапом и ставите други део лепиње. По жељи, можете додати салату и кришке парадајза на хамбургер.

6. “Празна” супа

Анне / Флицкр.цом

Ово је одлично решење када желите топлу, а нема времена за припрему пуноправне супе. Ово јело је врло, врло дијететско.

Састојци

  • сол - по укусу;
  • 2 велика крумпира;
  • 1 ловоров лист;
  • 2 велика лука;
  • павлака - служити.

Цоокинг

Узмите посуду од три литре и напуните је са око три четвртине воде. Загрејати. Када вода треба да прокључа, додајте мало соли. У кипућој води, кромпира одљуштеног и коцканог. Оперите и баците ловоров лист.

Када је кромпир мекан, супа је спремна! Сипајте га у тањуре, додајући шаку (или више) сецканог лука сваком од њих. Јестите супу са киселом павлаком (што је више, укусније) и започните оброк.

7. Прстенови од лука у тијесту

сту_спивацк / Флицкр.цом

Ово је засебно јело и одличан снацк пива. Припрема се веома брзо, а сет производа је толико елементаран да ће се вероватно наћи у сваком дому.

Састојци

  • 3 велика лука;
  • 2 јаја;
  • 100 г павлаке;
  • 100 г брашна;
  • со и бибер по укусу;
  • уље за пржење.

Цоокинг

Лук огулити, нарезати на колутове и одвојити. Да бисте се ријешили вишка горчине лука, прелите га кипућом водом. Најједноставнији начин да се то уради је у цједилу, како би се прстенови одмах ставили под хладну воду и спријечили њихово кључање.

Припремите тесто. Истећи јаја у пјену, додати павлаку, брашно и со и умутити све. Ако волите зачињено, можете додати паприку или сенф у тијесто. Поред тога, понекад се додаје и нарибани сир: па су прстенови хрскавији.

Поспите прстенове црног лука, затим умочите у тијесто и умочите у добро загријано биљно уље. Када се појави златна кора, можете је уклонити. Ставите готове прстенове лука на папирне убрусе како бисте уклонили вишак масноће.

Сервирајте са сосом од парадајза.

8. Печени полак у сосу од поврћа

Еддиетхероцкер / Флицкр.цом

Најјефтинији у рибарском одјелу трговине ће вас коштати пола. У исто вријеме може се припремити на такав начин да не буде ништа лошије од елитних врста риба.

Састојци

  • 500 г филеа полака;
  • 2 кашике брашна;
  • биљно уље - за пржење;
  • 2 мала парадајза;
  • 1 гомила зеленог лука;
  • 1 чешњак;
  • со и бибер по укусу.

Цоокинг

Оперите филете риба, побрините се да у њима нема костију и исеците их на мале комадиће. Свако од њих треба да се уваља у брашно и пржи на врућој и подмазаној тави. Потребно је око 7 минута.

Затим у исту посуду ставите крупно исецкане парадајз и сецкани зелени лук (што боље то боље). Со, бибер и исциједите чешањ чешњака за рибу и поврће. Мешајте и кувајте око 10 минута. Ако видите да у посуди има мало течности и садржај почне да гори, додајте мало воде.

На крају кувања, можете посути све нарибане сиреве. Ова риба добро пристаје уз пиринач и тјестенину.

9. Цхеесецакес

Рацхел Хатхаваи / Флицкр.цом

Још једно јело, свима познато од детињства. Многе домаћице експериментишу са рецептима од сира (или скуте). Други верују да је класична верзија савршена.

Састојци

  • 500 г скуте;
  • Салт соли;
  • 2 кашике шећера;
  • 2 кашике брашна;
  • 1 јаје;
  • 30 г маслаца;
  • павлака или џем - служити.

Цоокинг

У дубокој посуди, лупајте сир са вилицом. Додајте му со, шећер и брашно, разбијте јаје. Мијесити тесто. Требало би да буде мек, али не лепљив за руке. Ако је сир предебео и влажан, а тесто се не држи заједно, додајте мало више брашна.

Од настале скуте, обликујте пљескавице дебљине око 2 цм.Пржите колаче по маслацу око 5 минута са сваке стране.

Послужите колаче боље вруће, иако су у хладном облику врло укусни. Могу се посути шећером у праху или прелити џемом. Они који воле мање слатку верзију једу сира са павлаком.

10. Пилетина на со

Овај рецепт је за многе загонетан: пилетина, со и све ?! Али вреди покушати једном - и печење пилетине у рерни на неки други начин постаје само лењост. Нарочито зато што се у овом случају испоставило да је оштар само одузимајући дах!

Састојци

  • пилетина бројлери тежине 1, 5–2 кг;
  • 1 кг соли.

Цоокинг

Пилиће треба опрати и осушити папирним убрусима. По жељи, пилетина се може утрљати са сушеним травама и лимуновим соком, али то уопште није потребно. Ако је пилетина довољно дебела, без тога ће постати сочна и мирисна.

Покријте лим за печење пергаментом и поспите га сољу слојем од око 2 цм.Поставите пилетину на полеђину пилетине и пошаљите у рерну загрејану на 200 ° Ц 1, 5 сат. Можете проверити спремност тако што ћете пилећи чачкалом убости пилетину. Ако се истиче јасан сок, пилетина се може уклонити.

А које јело у журби знате? И да ли има читатеља међу читаоцима који буквално могу да скувају укусно јело из ничега?

<

Популар Постс