Како направити ролице за доручак од три састојка

<

Британски колачи су популаран додатак за доручак не само у својој домовини. Мале лепиње могу имати троугласти или округли облик и бити припремљене у слаткој или сланој верзији маслаца, брашна и млека уз додатак прашка за пециво. Све о свему обично траје не више од пола сата. Било је лакше нигде, али успели смо. Три састојка, 15 минута - и савршени бунс за доручак су спремни.

Три основна састојка: брашно, прашак за пециво и тешки крем, додатно се потискују само из властитих преференција. Желите да направите слане колаче, а затим у брашно додајте прстохват соли, можете ставити нарибани сир и зеленило. За слатке сконе је довољна кашика шећера, а тијесто се може надопунити свјежим или сушеним бобицама.

Почињемо са стандардном процедуром за комбиновање свих сувих састојака. Имамо: брашно, прашак за пециво, прстохват соли. Добро промешајте до прашка за пециво, распоређеног у брашно што је могуће равномерније.

Додајте крему. Свакако треба да буду што је могуће масти (од 33%), јер ће масноћа из креме бити замена за масноћу из маслаца, која се користи у класичном рецепту.

Мијесити све састојке потребно минимално време: чим се тесто скупи - спремно. Ако претерате, онда ће се оскудица показати равном и тврдом.

Тада можете ићи на два начина: подијелити тијесто на једнаке дијелове и превалити у куглице, затим лагано поравнати, а тијесто можете директно утиснути у слој дебљине 1, 5 цм, а затим изрезати (промјера 5, 5 цм) или изрезати круг у обичну шалицу.

Након што сте ставили колач на пергамент, можете их размазати истом кремом, жумањком, млеком или само водом.

Након 10 минута на 230 степени, добија се следеће.

Одозго су лепиње златне, изнутра - прозрачне и снежно беле. Послужите их вруће с маслацем и џемом.

Састојци:

  • 1 ½ шоље брашна (170 г);
  • 1 ½ кашичице прашка за пециво;
  • Цреам шољица шлаг са садржајем масти од најмање 33% (170 г).

Цоокинг

  1. Добро промешајте брашно са прашком за пециво. Додајте мало соли.
  2. Улијте тешку крему и замасите све састојке док се не споје заједно.
  3. Обликујте колаче тако што ћете тесто поделити на једнаке порције или га превртати на дебљину од 1, 5 цм и резати у круг.
  4. Пре него што га ставите у рерну, пеците маслац са кремом, млеком, водом или жутањем.
  5. Пеците у рерни загрејаној на 230 степени у трајању од 10-12 минута.
<

Популар Постс