Зашто није потребно сипати воду испод кромпира

<

Скроб, витамини и елементи у траговима ће вам бити од користи у кухињи иу земљи.

Како се користи кување кромпира у кувању

Тхицкен сауцес

Висока скробна вода је одличан згушњивач за сосове. На пример, ове. Или месо, погодно за било коју прилог, без обзира да ли је то пиринач или тестенина:

Састојци

  • Мали лук;
  • 2 кашике маслаца;
  • сол и зачини - по укусу;
  • 3 кашике брашна;
  • 250 мл бујона кромпира;
  • 100 мл бујона.

Цоокинг

На маслацу испеците ситно исецкани лук. Помешајте у посуду са бујоном, зачинима и соли. Додајте брашно и, уз мешање, загрејте на средњој ватри 2-3 минута. Сипајте јуху од крумпира, добро промијешајте како не би дошло до стварања грудица. Додајте топлоту и кувајте, мешајте док се сос не згусне. Трајаће око 10 минута.

И супе

Такође, вода од кромпира може да згусне јухе и јаке чорбе. Додајте мало јухе (до чаше за 2-3 литарску посуду) и кувајте неколико минута на великој врућини.

  • 3 једноставна супа од сира за сваки укус →
  • Како се кува супа од грашка: 5 занимљивих рецепата →
  • 10 крем јуха са деликатним кремастим укусом →

Замените млеко

Кромпир бујон се може заменити млеком у рецептима за пице тесто, кекс, пецива, палачинке, фритуле и друге колаче.

  • Како направити савршено пизза тесто: једноставне рецепте, укључујући и од Јамие Оливер →
  • 7 рецепата за укусне палачинке →
  • 30 рецепата за укусне колачиће са чоколадом, кокосом, орасима и више →

А ако додате мало сланог кипућег бујона у пире од кромпира, он ће постати прозрачнији него са млеком.

Додај круху

Многи рецепти за хлеб имају воду од кромпира. Пружа прозрачну текстуру и пријатну арому. Кромпиров крумпир је посебно укусан са њим:

Састојци

  • 2 кашичице сувог квасца;
  • 250 мл бујона кромпира;
  • 150 г пире кромпира, куван са млеком и маслацем;
  • 400 г брашна;
  • 1 кашика биљног уља;
  • 1 кашичица соли.

Цоокинг

Квасац растворите у води из кромпира. Додајте пире, брашно, биљно уље и со. Мешајте тесто и ставите на сат на топло место. Ставите у подмазан облик. Загрејте рерну на 200 ° Ц и пеците хлеб до златно браон боје. Спремност се провјерава дрвеним ражњем: треба да остане суха.

Додајте храни за животиње

Вода од испод кромпира додаје се храни паса и мачака. Захваљујући томе, кућни љубимци примају додатне витамине и микроелементе.

Важно: чорбу од кромпира треба користити у наредна 24 сата. У замрзивачу се може чувати тједан дана.

Како се користи укус кромпира за негу биљака

Кромпиров бујон се може залијевати у врту, у земљи или код куће. Скробаста вода стимулише раст и јача корене.

Зато оплодите биљке једном у 1-2 недеље. Само запамтите: чорба од кромпира не треба да садржи со.

Како се користи одсецање кромпира за лице и тело

Узми купке

Вода испод кромпира може се користити као средство за омекшавање и храњење коже. 3 пута недељно у трајању од 10-15 минута држите руке или ноге у охлађеном бујону. Резултат, као што су написали они који су пробали купку, изненадит ће вас: огреботине ће брже зарасти, црвенило ће нестати, а кожа ће постати врло њежна.

Опери лице

Постоји и мишљење да је неслано чорба од крумпира корисна за прање сваког јутра. Има бељење, анти-инфламаторни ефекат, може да уклони едем.

Исперите косу

Неколико пута недељно након прања косе. Ово ће помоћи ојачати косу и вратити је у сјај.

Да ли могу да користим украс од кромпира у борби против болести

На овом рачуну постоје различита мишљења. Кромпир: здравствене бенефиције, ризици и исхрана Чињенице садржане у гомољама калијума, калцијума, витамина групе А и Б, и до 80% витамина Ц остављају у бујону, па следбеници традиционалне медицине препоручују питку воду испод кромпира као тоник и лекови за притисак, болести срца и крвних судова, као и дисање за тонзилитис.

Али доктори су скептични према љековитим својствима воде из кромпира.

Не постоје научни докази који подржавају употребу воде испод кромпира. Дисање у паровима је строго забрањено због високог ризика од опекотина респираторног тракта. Такође, не бих препоручио испијање воде која је остала након кувања.

Главни нутријенти - је добра исхрана. Дозне форме витамина треба узимати искључиво на рецепт.

Дмитри Маликх, педијатар, неуролог

Зато је боље користити чорбу од кромпира за сосове и тацне.

<

Популар Постс