3 укусна и једноставна јела од резанаца

Резанци у комбинацији са зачинима и умацима се претварају из обичних јела у егзотичне. Сви састојци се лако проналазе у великим супермаркетима, а време кувања не прелази 15 минута.

1. Нудле и дан

фоодандвине.цом

Састојци

  • 3 чешњака чешњака;
  • 100 грама печеног кикирикија;
  • 5 кашика маслаца од кикирикија;
  • 2 кашике белог винског сирћета;
  • 100 г свежег спанаћа;
  • 400 г пшенице;
  • 3 кашике сојиног соса;
  • 1 кашичица шећера;
  • ½ кашике сечуанског папра;
  • 4 перја зеленог лука.

Цоокинг

Насјецкајте бели лук, исеците лук. Црусх папар у малтеру што је мање могуће. На шпинату, уклоните стабљике. Ако су листови велики, исеците их.

Ставите кикирики, бели лук, бели лук, млевени бибер, шећер, соја сос, сирће и путер у блендеру или комбинујте. Мешати их до хомогене мешавине. Ако је сос превише густ, додајте кашику топле воде.

Кухајте резанце у сланој води, савијте у цједило и распоредите у тањуре. Додајте листове спанаћа или креше, помешајте. Прелијте резанце са куваним сосом, поспите зеленим луком, кикирикијем и паприком.

2. Хладни резанци са кикирикијем и сусамом

фоодандвине.цом

Састојци

  • 340 грама јаја;
  • мали комад ђумбира, огуљен;
  • 1 чешњак;
  • 2 мркве;
  • сол;
  • ¾ шоље снажног зеленог чаја;
  • Оф чаша маслаца од кикирикија;
  • Оф чаше сојиног соса;
  • Чај од пиринча сирће;
  • 3 кашике светло смеђег шећера;
  • Оф шоље маслаца од кикирикија;
  • 2 кашике пржених сјеменки сусама;
  • 1 кашичица љутог чили соса;
  • 1 кашичица тамног сусамовог уља.

Цоокинг

Закухајте резанце у сланој води и испустите у цедило.

Припремите сос: Мијешајте зелени чај, маслац од кикирикија, соја сос, оцат, шећер и маслац од кикирикија. Додајте семе сезама, чили сос, сусамово уље, ђумбир, бели лук и прстохват соли. Све мешајте у блендеру док не добијете хомогену конзистенцију.

У великој здјели промијешајте резанце са сосом од кикирикија и мрквом на малом ријетком. Смири се. Поспите са кикирикијем и сусамом.

3. Пиринчани резанци са тофуом и поврћем

нитимес.цом

Састојци

  • 100 грама риже резанци;
  • 2 чешњака чешњака;
  • 1 цхили;
  • 2 кашике биљног уља;
  • 1 зуццхини;
  • 100 г тофуа;
  • 1 шаргарепа;
  • корен ђумбира - по укусу;
  • соја сос - по укусу.

Цоокинг

Закухајте резанце у сланој води и испустите у цедило.

У воку (или плиткој тави), загрејте уље и пржите чили папричицу, сјецкани бели лук и рибани корен ђумбира.

Нарежите тиквице и мркву на танке траке. Додајте мркву у вок, промијешајте смјесу и пржите на средњој ватри око пет минута. Затим додајте тиквице и пржите око три минута.

Ставите коцкасте резанце и тофу у вок, улијте соја сос и све помешајте. Кухајте још три минута.

<

Популар Постс