РЕЦЕПТИ: Суширрито

<

Мода за хибридну храну дала је свету неколико десетина дивних јела, међу којима је сусхиррито постао један од најпопуларнијих - мешавина суши и буррита за оне који воле да једу у покрету или никада не могу да једу стандардни оброк у ресторану.

Састојци:

  • 250 грама пиринча за суши;
  • 300 мл воде;
  • 45 мл сирће од пиринча;
  • 30 грама шећера;
  • 10 г соли;
  • 2 листа нори;
  • 40 г шаргарепе;
  • 40 грама даикона;
  • 25 г спанаћа;
  • 1 краставац средње величине.

Као у обичним ролнама, можете ставити све што вам се свиђа у сусхиррито. Зауставили смо се на скромном поврћу, али можете користити рибу, крем сир, пилетину - све што волите јести у ролницама стандардне величине.

Ако сте сами кували суши, кување пиринча неће бити проблем. Када нема штедњака риже, опрани риж се сипа водом, пали, прекрива пергаментом и кува на великој ватри око 4 минута. Током времена, контејнер је стављен у рерну, покривен поклопцем и доведен до спремности још 12 минута на 150 степени. Расхлађени пиринач је помешан са једноставним преливом од пиринчаног сирћета, соли и шећера, а затим прећи на формирање пецива.

Ставите нори лист на тепих и прекријте га слојем риже, остављајући отприлике центиметар од једног од ивица.

Размазати било које жељено пуњење на врху.

Пошто један лист нори није довољан да се савије велики буршо суши, преостала слободна ивица првог листа је благо навлажена и причвршћена на другу.

Помоћу тепиха, пажљиво уваљајте ролну, затим је покријте филмом и оставите је око 10 минута у фрижидеру.

Након што замотамо сусхиррито са папиром, исецемо га на пола и једемо одмах или пакујемо у кутију за ручак.

<

Популар Постс