5 рецепата слане зобене пахуљице за добро и весело јутро

<

Овсена јела могу бити не само слатка. Постоји више опција. Пц-Артицлес нуди пет рецепата за слану зобену кашу са печуркама, рибом, сиром, поврћем и другим састојцима.

1. Зобена каша са бундевом и меким куханим јајима

Иуммибеет.цом

Састојци

  • ½ пумпкин;
  • 3 кашичице маслиновог уља;
  • 1 ал шалице бадемовог млека или неког другог биљног млека;
  • ½ шоље зобене каше;
  • ½ шоље сецканих ораха;
  • 2 кашичице сока од лимуна;
  • 2 велика јаја;
  • млевени црни бибер и со по укусу.

Цоокинг

Огулите бундеве и изрежите на мале коцкице. Загрејте рерну на 175 степени, покријте лим за печење папиром за печење и ставите бундеве, претходно посољене и премазане маслиновим уљем. Пошаљи пециво 25-30 минута. Знак спремности - златна коре и мекоћа производа.

Док се бундева куха у рерни, ставите биљно млеко (можете само да залијете), зобену кашу, орахе, лимунов сок и со у малој тави. Ставите смешу до кључања и кувајте на лаганој ватри док се не скува (10-15 минута). Ако видите да каша постаје сувише густа, додајте неколико додатних жлица течности да добијете жељену конзистенцију.

Кухати мекана кувана јаја, лагано охладити и огулити љуску.

Ставите кувану зобену кашу у тањир, додајте јој печене коцкице бундева и једно јаје на врху, притискајући га тако да се напукне и мало жуманца истиче из каше. Со и бибер по укусу. Додајте мало маслиновог уља убризгане биљке, ако је доступно.

2. Пикантна зобена каша са поврћем у Индији

Индианхеалтхиреципес.цом

Састојци

  • ¾ шоље поврћа (грашак, шаргарепа, паприка, броколи);
  • 2 средња парадајза;
  • 1 мали лук;
  • 1 шоља крупне зобене каше;
  • 1–2 зелена љута паприка;
  • ¾ шалица воде;
  • штипање куркуме;
  • со и бибер по укусу;
  • ½ кашике чешњака;
  • ½ тсп ђумбира;
  • ½ тсп кумин;
  • ¼ жличица гарам масала;
  • Гроунд кафене кашике млевеног коријандера;
  • ¼ кафене кашике млевеног љутог бибера;
  • уље за печење.

Цоокинг

Осушите зобену кашу у посуди и ставите је на страну. У исту посуду додајте ким, сецкани бели лук и корен ђумбира и мало биљног уља. Добро промешајте. Чим чешњак и ђумбир почну снажно мирисати, ставите лук и поврће, нарежите на пола прстена, у смјесу (укључујући и љуту паприку) и пржите 3-5 минута.

Затим у мешавину додајте парадајз, со и куркуму. Када су парадајз мекани, преостале зачине ставите у посуду: млевени коријандер, гарам масала, љута паприка. Кувајте још неколико минута и наставите да се стално мешате.

Сипајте воду у посуду, завријте и сипајте зобену кашу тамо. Кухајте кашу док се не кува, стално мешајте.

Готова зобена каша се може сипати гхее уљем и обложити свјежим цилантром.

3. Зобена каша са печеном рибом и димљеном црвеном рибом

Иуммли.цом

Састојци

  • 4 шоље пилеће чорбе;
  • 2 шоље зобене каше;
  • 1 шалица спанаћа или рукола;
  • 2 перја зеленог лука;
  • 4 пржена јаја;
  • 60 г филета димљене пастрмке;
  • со и бибер по укусу;
  • пар гранчица свежег копра;
  • маслиново уље.

Цоокинг

У малој лонцу, доведите пилећу јуху на чир и ставите пахуљице тамо. Кухати док се не омекша 10-15 минута. Зобена каша треба да садржи већину течности.

Опрати листове шпината или руколе, избрисати их папирним убрусом и исецкати. Додајте кашу заједно са пола сецканог зеленог лука.

Готову кашу поделите на четири дела. Ставите горње кришке димљене црвене рибе и једно пржено јаје. Поспите преосталим зеленим луком, украсите гранчицом свежег копра и по жељи улијте малу количину маслиновог уља.

4. Зобена каша са јајима и сланином

Иуммли.цом

Састојци

  • 1 чаша млека;
  • ½ шоље зобене каше;
  • 1 кашичица биљног уља;
  • 1 велико јаје;
  • 1 жлица нарибаног сира од цхеддара;
  • 1 комад сланине;
  • 2 кашичице зеленог лука;
  • млевени бибер;
  • морска со.

Цоокинг

У малој лонцу за пирјање умесите зобену кашу са млеком и соли и кувајте док се не омекша.

Пржите сланину и јаје у тави. Пожељно је да жуманце остане мало течно. Сланина исеца на велике комаде.

Ставите готову кашу на тањир, додајте јаје и сланину на врх. Поспите сиром и зеленим луком.

5. Зобена каша са печуркама, печена паприка и рукола

Састојци

  • 2 чаше бадемовог млека или неког другог биљног млека;
  • 2 чаше воде;
  • 2 чаше зобене каше;
  • ½ шоље паприке;
  • 240 грама печурака;
  • маслиново уље;
  • сноп аругуле;
  • 2 јаја;
  • Пармезан или други тврди сир;
  • со и бибер по укусу.

Цоокинг

У малој лонцу помијешајте воду и млијеко, прокључајте и додајте зобену кашу. Кувајте док не будете спремни око 10 минута.

Док куха каша, загрејте маслиново уље у тигању и испеците кришке слатке паприке, а затим нарезане печурке. Со и бибер по укусу. Затим пржите јаја у истој посуди.

Распоредите зобену кашу на тањире. На врх пошкројте нарибаним сиром, положите јаја, печурке, бибер и руколу.

Уживајте у оброку!

<

Популар Постс