Брзи начин да се кува говедина за вечеру

Брзо можете скухати здраву и здраву вечеру, на располагању вам је говедина или пулпа. Наравно, од првог можете направити одличан одрезак, а други ставити на хамбургер, али ниједна од ових опција неће стати у случајевима када је време тесно. Нудимо невјеројатно брзу алтернативу - говеђи ражњићи у мирисној маринади која чува месо меком и сочном.

Састојци

  • 1 кг говеђе пулпе;
  • 3 чешњака чешњака;
  • ½ лимуна;
  • ½ кашичице осушеног тимијана;
  • ½ кашичице осушеног ружмарина;
  • 3 кашике маслиновог уља;
  • 2 кашике свежег першуна;
  • сол

Цоокинг

Почните са припремом свих састојака. Говеђа пулпа подељена на коцке, одсеца филм и језгре. Сушите зачинско биље са чешњаком од чешњака у пасту, користећи прстохват соли као абразив. Истисните сок од цитруса и протрљајте полет. Црусх греенс.

Загрејте рерну на 180 степени. Узмите дрвене ражњеве и спустите их у воду.

Све припремљене састојке помијешајте с месом, прелијте маслиновим уљем и обилно посолите. Оставите месо 15-20 минута. За интензивнији укус, месо, наравно, може лежати у маринади и цијелу ноћ.

Након што је месо маринирано, ставите га на ражњу и пошаљите га да пече у пећници 12-20 минута. Не заборавите да окренете говедину на пола пута. Време кувања зависи од дебљине комада и пожељног степена печења.

Пошто се месо појављује невероватно сочно, чување свега овог сока помоћи ће инсистирању говедине на собној температури пре кушања од 5-7 минута.

Говеђи ражњићи, кувани у медитеранском стилу, добри су у друштву пшеничних тортиља, соса на бази јогурта и црвеног лука, маринираног у сирћету.

<

Популар Постс