Лиснато тијесто: 20 једноставних и укусних рецепата

<

Пите, пите, переце, па чак и крофне ... Пц-Чланови су направили нови избор укусних пецива од лиснатог теста, са којима се свако може носити.

Пигтаил

аспициперспецтиве-цом

Састојци:

  • 500 г лиснатог теста;
  • 3 кашике шећера;
  • 1 кашичица цимета;
  • 1 јаје.

Цоокинг

Мало повуците два листа теста. Затим на једну од њих ставите мешавину шећера и цимета, покријте је другим листом и запечатите углове. Одрежите тесто на једнаке делове, остављајући центар нетакнут. Да бисте добили глатки круг, изрежите углове радног комада. Лагано повуците комаде у спиралу и лагано повуците сваку од њих.

аспициперспецтиве.цом

Истегните јаје кашиком воде и подмажите колач. Пеците у рерни, загрејаној на 200 ° Ц, око 20 минута.

Ово јело се може припремити са свим осталим састојцима: џемом, "Нутелом", сиревом или песто сосом. Направите неколико избора - а брига о грицкалицама за забаву више није потребна.

Јаја печена са кромпиром

тхевинтагемикер.цом

Састојци:

  • 250 г лиснатог теста;
  • 2 кашике маслиновог уља;
  • 1 мали лук;
  • 1 средње гомољ кромпира;
  • 4 јаја;
  • со, бибер - по укусу;
  • рибани сир за декорацију.

Цоокинг

Одрежите један лист теста на четири дела и окрените га до величине одабраних облика: погодне за муффине или друге мале контејнере. Тесто треба покрити дно и зидове. Распоредите га у форми, направите неколико пункција вилицом, подмажите површину маслиновим уљем и пошаљите у микроталасну једну минуту.

У међувремену, у преосталом маслацу, пржите сецкани црни лук и кромпир, изрежите на мале коцкице. Кувајте 4-5 минута, зачините сољу и папром. Нанесите у форми, разбијте свако јаје у сваку, посолите и пеците 10-12 минута на температури од 200 ° Ц. Готову посуду поспите рибаним сиром.

Пуффс брескве и козјег сира

вхолеиум.цом

Састојци:

  • 400 г лиснатог теста;
  • 130 г козјег сира;
  • 300–400 г брескве без коштице;
  • свеже млевени бибер - по укусу;
  • 2 кашике меда.

Цоокинг

Разваљајте тесто и исеците га на 6 идентичних квадрата са стране од 10 цм и ставите их на пергамент и пробијте вилицом. Подмажите сваки козји сир, остављајући 1 цм на сваком рубу нетакнутим. На сир ставите кришке брескве и зачините бибером. Пеците димове 20-25 минута на 220 ° Ц. Готово пециво сипајте медом и послужите за сто.

Пите од авокада и салса сос

бустле.цом

Састојци:

  • 500 г лиснатог теста;
  • 1 велики авокадо;
  • 100 г крем сира;
  • 100 г салса соса;
  • со, бибер - по укусу;
  • 1 јаје.

Цоокинг

Тесто истрљајте што је могуће мање и исеците га на квадрате са страном од 10-15 цм, а на половини добијених комада ставите једну кашику резаног или пирева авокада, кашичицу сира и кашичицу соса. Со и бибер. Преостали делови покривају пуњење и заптивају ивице теста. Подмажите пљескавице јајима и пеците 15-20 минута на 200 ° Ц.

Тарт са "Нутелом" и орасима

асвеетспоонфул.цом

Састојци:

  • 250 г лиснатог теста;
  • 1 јаје;
  • 200 г "Нутелла";
  • 1 кашика шећера;
  • прстохват морске соли;
  • 50-100 г печених лешника.

Цоокинг

Тесто уваљајте у квадрат са стране од око 25 цм и савијте ивице да бисте направили странице. Направите неколико пункција са вилицом у средини. Подмажите рубове тученим јајем и поспите шећером. Чувајте залиху у фрижидеру 15 минута. Након тога пеците у пећници 15-20 минута на 220 ° Ц. Извадите тесто из пећнице, подмажите средишњи дио Нутелом, поспите морском соли и исецканим орасима. Серве варм.

Сир и паприка

свеетпеасандсаффрон.цом

Састојци:

  • 250 г лиснатог теста;
  • 50–70 г крем сира;
  • 1 јалапено бибер;
  • 150-200 г Гоуда сира;
  • 1 јаје.

Цоокинг

Разваљајте лист папира у квадрат са страном од 25 цм и исперите га крем сиром, остављајући око 2-3 цм на једној страни нетакнутом. На врх нанесите јалапено и нарибани сир без сјемена. Намочите страну без пуњења водом и тесто превалите у ролу, почевши од супротне стране. Настала кобасица се лагано стисне како би се запечатио радни комад. Изрежите ролну на једнаке делове дебљине око 1 цм, исперите тучено јаје и пеците на температури од 180–200 ° Ц око 20 минута.

Донутс

тхекитцхикитцхен.цом

Састојци:

  • 500 г лиснатог теста;
  • уље за кухање;
  • 2 шоље шећера у праху;
  • 2 кашичице ванилиног шећера;
  • 70 мл млека.

Цоокинг

Узмите два листа тијеста, ставите један на други и лагано извуците, тако да се држе заједно. Користећи округле облике за колаче или чаше различитих пречника, изрежите будуће крофне: већи облик ће бити спољашњи пречник крофне, мањи - унутрашњи пречник.

Улијте уље у велику таву (око 3 цм од дна), добро загрејте и ставите је у празан простор. Пржите крофне на једној страни око 5 минута, затим још 2-3 минуте на другој страни.

Готове и још вруће крофне умочите у залеђивање шлага, шећера и млека. Ако желите да печење буде мање масно, одмах након печења, уштампајте крафне папирним убрусом.

Лосос у тесту

јусрол.цо.ук

Састојци:

  • 500 г лиснатог теста;
  • 600 г филета лососа;
  • сок и полет од 2 лимуна;
  • со, бибер - по укусу;
  • 1 јаје.

Цоокинг

Два листа теста се исеку на једнаке делове. Сваку направите тако да је дупло већа од рибе. Комадићи лососа са лимуновим соком, поспите полет, со и бибер. Обрадите обод колача са тученим јајетом, ставите га на руб, ближе ивици, комад рибе, покријте филет преосталим тестом и запечатите рубове. Поновите овај процес са преосталим комадима лососа и теста. Пеците у загрејаној рерни на 200 ° Ц током 12-15 минута.

Крушка колач са ђумбиром

форккнифесвоон.цом

Састојци:

  • 250 г лиснатог теста;
  • 2 крушке;
  • 30 г маслаца;
  • 2 кашике смеђег шећера;
  • 1 кашичица гратед ђумбира;
  • 2 кашичице ванилиног шећера;
  • ½ чајне жличице цимета.

Цоокинг

Лист од лиснатог теста превалите у правоугаоник димензија 15 × 25 цм и преклопите рубове у страну, у средини положите танко нарезане крушке. Очистите их великом количином растопљеног маслаца, кашике смеђег шећера, ђумбира, ванилиног шећера и цимета. Поспите крушке са смеђим шећером на врху. Пеците 15 до 20 минута на 200 ° Ц. Пустите да се охлади око 10 минута и послужите са шлагом или сладоледом.

Пикантни пигтаилови са сиром и сланином

халфбакедхарвест.цом

Састојци:

  • 250 г лиснатог теста;
  • 1 јаје;
  • ½ - 1 чајна кашичица паприке (по избору);
  • 100 г нарибаног сира;
  • 12–13 трака сланине;
  • 3 кашике смеђег шећера;
  • сол, бибер, други зачини - по укусу.

Цоокинг

Положите лист лиснатог теста на радну површину, посуто брашном, и исперите јаје. Попрскајте је паприком (ако не волите зачин, ову ставку можете прескочити) и сир. Развијте тесто куглицом, настојећи да га затегнете што је ближе могуће.

Прережите радни комад на 12–13 једнаких трака дебљине око 1, 5 цм, а затим преполовите, спојите крајеве теста и уврните у спиралу. Сваки комад теста замотајте траком сланине, а затим је пажљиво умочите у мешавину шећера, соли и зачина. Пеците репове 30–40 минута на температури од 180–200 ° Ц. Побрините се да не изгоре, ако је потребно, промијените положај посуде у пећници.

Пљескавице с кексом, чоколадом и маслацем од кикирикија

реципегирл.цом

Састојци:

  • 500 г лиснатог теста;
  • 6 великих правоугаоних колачића;
  • 1-2 барове млијечне чоколаде;
  • 200 г маслаца од кикирикија;
  • 1 јаје;
  • шлаг или марсхмаллов за декорацију.

Цоокинг

Разваљајте два листа теста мало и исеците их на 6 једнаких правоугаоника. Одвојено припремите све за пуњење: разбијте чоколаду на траке (требат ће вам 12) и исећи колаче на пола.

Ставите кекс, траку чоколаде и кашику маслаца од кикирикија на пола комадића теста. Покријте пуњење нетакнутим делом теста и подесите углове - требало би да направите пуну питу. Поновите операцију са свим преосталим празнинама.

Подмажите пљескавице тученим јајетом и направите два мала реза у средини сваке. Пеците 15 минута на 200 ° Ц, оставите да се хлади 5 минута и украсите шлагом или растопљеним марсхмалловс.

Мини пице

плаинцхицкен.цом

Састојци:

  • 500 г лиснатог теста;
  • 250 мл пизза соса (може се заменити кечапом или парадајзом);
  • 150 г мини пеперони или ловачке кобасице;
  • 300 г рибане моцареле;
  • 2 кашике италијанског зачина.

Цоокинг

Узмите два листа теста и исеците сваки по 9 квадрата. Ставите на кашику соса, нарезане кобасице и нарибани сир. Надевите зачините зачине и запечатите два супротна угла сваког комада. Пеците у рерни 15-18 минута на 200 ° Ц.

Гримизне "уши"

палацхинкаблог.цом

Састојци:

  • 500 г лиснатог теста;
  • 100-150 г малине;
  • смеђи шећер - по укусу.

Цоокинг

Колачићи палме се често називају једноставно "уши". Припремљена је невјеројатно једноставна и одступа од праска. Пц-Артицлес је изабрао неконвенционалну верзију рецепта - са малинама.

Поспите радну површину шећером. Ставите два листа теста близу једно другом на њега и мало их одмотајте да би се држали заједно. Топ са равномерним слојем расподелити малине и шећер, смрвљени у блендеру. Тесто разваљајте са два супротна краја у једну ролу као што је приказано испод.

палацхинкаблог.цом

Замотајте свитак у фолију и ставите у фрижидер на пола сата. Охлађени радни комад изрезан на комаде дебљине око 5 мм. Пеците колаце 10–15 минута на 200 ° Ц.

Цхицкен Пие

јусрол.цо.ук

Састојци:

  • 150–200 г лиснатог теста;
  • 50 г пилећег филеа;
  • 20 г спанаћа;
  • 20 грама природног јогурта;
  • пола слатке црвене паприке;
  • сол, бибер, други зачини - по укусу.

Цоокинг

Тијесто разваљајте у круг или једноставно изрежите круг промјера 15–20 цм. Помијешајте сјецкану пилетину, спанаћ и јогурт одвојено. Посолите, пуните зачине зачином и раширите преко површине торте. Ставите бибер на кришке на врху. Очистите стране колача јајетом и пеците 12-15 минута на температури од 200 ° Ц.

Баклава

мрфоод.цом

Састојци:

  • 250 г лиснатог теста;
  • 60–80 г сјецканог ораха;
  • 70–80 г меда;
  • 1 јаје;
  • 20 г маслаца.

Цоокинг

Разваљајте бунар. На пола листа, 1–2 цм од ивица, распоредите пуњење фино исецканих ораха и меда. Подмажите плахтом по периметру тучено јаје, покријте пуњење нетакнутим делом теста и чврсто спојите ивице: треба да имате затворену питу.

Очистите баклаву на врху са преосталим јајем и пеците 20 минута на 200 ° Ц. Извадите десерт из рерне, сипајте га растопљеним маслацем. Сачекајте 10 минута и исеците на порције.

Паттиес са месом и кромпиром

мартхастеварт.цом

Састојци:

  • 500 г лиснатог теста;
  • 1 кашика маслиновог уља;
  • 1 мали лук;
  • 2 чешњака чешњака;
  • 220 г мљевеног меса;
  • 1 велики гомољ кромпира;
  • 70–80 г белих грожђица;
  • сол, бибер, други зачини - по укусу.

Цоокинг

Два слоја теста мало се ваљају и исецкају на четири једнака дела.

Припремите пуњење одвојено. У посуду загрејте маслиново уље, попржите на њему ситно исецкани лук до прозрачности, додајте бели лук и кувајте око 30 секунди. Затим ставите мљевено месо у таву и пржите још 5 минута. Додајте кромпир и суво грожђе нарежите на мале коцкице, наставите да кувате пуњење још 3-4 минута, на крају додајте со и зачините зачинима.

У средиште сваког комада теста, ставите пуњење, навлажите ивице водом и ставите их заједно. Пеците пљескавице 20-25 минута на 200 ° Ц. Пустите их да се охладе око 10 минута пре сервирања.

Јабуке печене са карамелом

онедио.цом

Састојци:

  • 500 г лиснатог теста;
  • 4 велике баке јабуке;
  • 3 кашике белог шећера;
  • 2 кашике кукурузног скроба;
  • цимет и клинчићи - по укусу;
  • Салт соли;
  • 8–12 слаткиша од карамела или карамеле;
  • 2 јаја;
  • 3 кашике смеђег шећера.

Цоокинг

Изрежите два листа теста на пола и мало их одмотајте. Ољуштите јабуке из коре и језгре (немојте сами резати плодове, оне морају остати нетакнуте). Умутите их у мешавину белог шећера, скроба, зачина и соли, ставите 2-3 бомбона унутра.

Ставите сваку јабуку у средину теста и скупите рубове: треба да направите уредну врећу. Подмажите свако јаје и поспите смеђим шећером. Послајте празнине 15-20 минута у замрзивач, а затим пеците 25 минута на 200 ° Ц. Нека припремљени десерт охлади 5-10 минута и послужите.

Броколи, сир и лук

јусрол.цо.ук

Састојци:

  • 250 г лиснатог теста;
  • 2-3 кашике сенфа;
  • 25 г маслаца;
  • 1 средњи лук;
  • 1 брокула средње величине;
  • 100 г нарибаног сира;
  • 1 јаје;
  • сол - по укусу.

Цоокинг

Тесто уваљајте у правоугаоник димензија 20 × 30 цм, преклопите ивице са стране, и средите четкицом са сенфом.

Припремите пуњење одвојено. На маслацу попржите лук, исјецкан на пола прстена, док се пола не скува. Броколи се кува у сланој води (око 2 минута), охлади и подели на цвјетове.

Ставите поврће на тесто, поспите сир на врху и очистите стране јајетом. Пеците торту 15-18 минута на 200-220 ° Ц.

Цхеесе Претзелс

јустатасте.цом

Састојци:

  • 500 г лиснатог теста;
  • 20-30 г маслаца;
  • 150 г нарибаног сира;
  • сол - по укусу.

Цоокинг

Тесто уваљајте у квадрат са страном од 35 цм, размазите га растопљеним маслацем, поспите сиром и поново окрените иглу како бисте сир ставили у тесто. Прережите радни комад на 12 идентичних трака и преклопите их у переце, као што је приказано испод.

јустатасте.цом

Ставите переце на лист пергамента, поспите их сиром, који је остао у процесу кувања, и посолите. Пећи 10 минута у рерни, претходно загрејан на 200 ° Ц.

Цхерри пие

лифемадеделициоус.ца

Састојци:

  • 500 г лиснатог теста;
  • 350 г смрзнуте вишње;
  • 3 кашике шећера;
  • 1 кашика скроба;
  • 1 јаје.

Цоокинг

Узмите два листа теста и мало их извалите. Мјешати пре-отопљене и сушене вишње са две кашике шећера и скроба. Надев од вишње нанесите на један лист теста, остављајући са сваке стране 2 цм. Покријте торту другим листом теста и запечатите рубове. Подмажите торту јајетом, тучену жлицом воде и направите неколико резова на врху. Пеците на 200 ° Ц 30 минута, а затим оставите да се одмори још 30 минута и послужите.


У овој селекцији можете наћи још 20 једноставних и укусних јела од лиснатог тијеста. А ако знате још један одличан рецепт, поделите га у коментарима!

<

Популар Постс