10 нових начина кувања јаја

<

Обично су јаја или кувана или кувана кајгана. У међувремену, овај диван производ може направити право чудо кухања. Ево 10 оригиналних рецепата који савршено могу да допуне ваш мени.

Сваки пут када кувате регуларна кајгана или кувате мекано кувана или тврдо кувана јаја, губите могућност да пробате овај здрав производ на нов начин. Али можете добити исту количину протеина, али истовремено пробати оригинално, укусно јело, такође естетски по изгледу. Ево неколико нових начина за кување јаја и разноликост вашег оброка.

1. Кошаре за јаја

За кување су вам потребне корпе за колаче, сланину и јаја. Ролу танке кришке сланине у корпу, разбити јаје у средини корпе и све испећи у рерни.

Кошарица јаја

2. Печена јаја са средњим жумањком

Ако волите мало воденаст жуманце, али не толико да из њега излази, можете скухати овако овако: разбијте јаје у тави науљену уљем, покријте поклопцем и не окрећите док не буде спремна. Због поклопца, жумањак ће се боље испећи.

Похована јаја са средњим жумањком

3. Златна јаја

Ово јело припремају Французи за Ускрс, али га можете јести сваки дан. Основа посуде је крем сос од брашна, маслаца и млека. Прво кувајте тврдо кувана јаја, а затим одвојите белу од жуманца од припремљеног јаја.

Фино исецкани протеин је помешан са крем сосом. Након тога се припремљени сос шири на тост, а жумањак на врху.

Златна јаја

4. Хрскава јаја

Таква јаја се често могу видети у разним француским салатама. Прво прокухајте мекано кувано јаје, а затим уваљајте у мрвице и пеците 30–60 секунди у подмазаној тави. Посуда је извана хрскава и изнутра мекана.

Хрскава јаја

5. Печена јаја у микроталасној пећници

Ако сте лењ да кувате или пржите јаја ујутро, можете олакшати. Разбијте сирово јаје, умутите га мало да би помијешали жуманце и бјеланчевине, додајте зелени лук и шунку и све то сипајте у обичну шољу за каву. Један минут у микровалној пећници и доручак је спреман.

Похована јаја у микроталасној пећници

6. Крокут са сиром

Намочите кришке хлеба у сосу на бази млијека, поспите их сиром и пеците у посуди за печење с јајима, млијеком и сенфом.

Крутине са сиром

7. Омлет ролне

Разбијте јаја, сипајте их у посуду намазану тако да слој сирових јаја буде дебљине око 2 цм. нарезана шунка и бибер. Након што је друга страна омлета припремљена, једноставно је уваљајте у ролу.

Омлет ролл

8. Суфле за јаја

Суфле је првобитно направљен од јаја, заборавили смо га откако се појавио чоколадни суфле. Али увек можете кувати суфле од јаја код куће. За ово нам требају четири жумањка, три протеина, мало млека, путера и брашна. Изгледа забавно.

Егг Соуффле

9. Дукс палачинке

Ово је данска посуда за тесто, али има више јаја од самог теста. За почетак, пребијте бјелањке до густе пјене, а затим у засебну посуду помијешајте брашно, со, шећер, жумањке, маслац, млаћеницу и додајте бјелањке.

Готово тесто се сипа у посебан облик, науљен. Након што се појаве мјехурићи, палачинке се морају стално окретати у удубљење тако да не изгарају.

Палачинке десерт

10. Флуффи омлет

Вјеројатно сте морали пробати такав омлет у кафићима или ресторанима, али било је немогуће кухати једнако бујно јело код куће.

Лусх омлет

Ево рецепта који ће вам помоћи да направите заиста бујни омлет.

За омлет требат ће вам:

  • велика јаја (одвојени од беланчевина) - 4 ком.
  • вода - 50 г;
  • маслац или маргарин - 1 кашика;
  • прстохват соли;
  • прстохват црног млевеног бибера.
Кухање:
  1. Загрејте пећ на 160 ° Ц.
  2. У средњој посуди, помешајте бјелањке, воду и сол и тресите миксер при великим брзинама. У малој посуди, мешајте жуманце и црни бибер са мешалицом око три минута. Сипајте жуманце у здјелу бјеланчевина.
  3. Растопите маслац на загрејаној тави и сипајте претучена јаја на њега. Полако окрећите топлоту на минимум, кувајте око пет минута или док омлет не буде бујан, а његова доња површина постане светло браон (пажљиво га подигните да видите боју).
  4. Наставите са кувањем омлета око 12-15 минута. Провјерите спремност ножем: ако је успијете ставити у средину и очистити, омлет је спреман.
  5. Нагините тигањ тако да омлет клизне на тањир, лагано га сложите на пола и послужите сосом од салса или парадајз пасте.
<

Популар Постс