Кухињски лифехацкс: природне боје за јаја за Ускрс

<

Пре Ускрса, све полице продавница су испуњене специјалним бојама и налепницама за јаја. Не волим сву ову хемију и радије користим ове боје само за бојење тканина. Пошто чак и ако додам два пута мање воде него што је написано на паковању, боја ипак успева да уђе унутра на неки несхватљив начин. Стога сам одлучио да тражим природна рјешења.

Јуче сам наишао на торбу са натписом "Природна боја". Показало се да је то куркума, али је само коштала 2, 5 пута скупље од кесе исте куркуме за 20 г, али само у одељењу зачина и зачина.

На крају, одлучио сам да пробам куркуму, кари и паприку (па чак и кану, али ништа од тога није испало). Одмах ћу рећи - куркума је најбоља боја! Све што треба да урадите је да додате 20 г куркуме (стандардна врећа) у 1 литру воде и кувате јаја у тој води 10 минута. Али онда је боље да се не напуни хладном водом, већ да се извади са скиммером и да се охлади на тањиру.

Паприка је давала веома слабу наранчасту нијансу, тако да од ње није било много користи. Да ли се одлучите да кувате јаја са љуском лука, која даје смеђу боју, додајте мало паприке тамо. Иначе, куркума се може додати, а онда добијете неколико нијанси смеђе, а можда и наранџасте. Интензитет боје зависи од тога колико је зачин у врећи.

Па, љубитељи нечег нестандардног могу из салвета изрезати ускршње мотиве, одвојити два додатна слоја и залијепити их на већ кувана јаја уз помоћ сировог јајета. Испада нешто попут Ускрсне декупаже.

<

Популар Постс