Топ 10 кулинарских савјета за употребу

<

Желите ли побољшати своје вјештине у кухињи? Ови савети су извучени из дивног чланка о Куори и подржани су личним искуством аутора. Ви сте добродошли.

Реци ми, волиш ли кухати? Да ли заиста уживате у том процесу, покушајте све, волите експериментисати и доћи до правог ужитка од резултата? Или је ваш начин да брзо скрембљате кајгану, кувате тестенину и завршите с њом?

Мало људи воле кухање. Само у кулинарским програмима има много лепих, свјежих производа, савршено чисте кухиње и веселог ентузијазма који је узбуђен због емитовања нечега, истовремено секући, пржити, одреске, пећи, а затим, укусно јело. И све је тако лако и једноставно. Узми га и уради то.

Да, наравно. Ви долазите у кухињу - ту је гомила посуђа у судоперу, ван судопера, па чак и на шпорету. У фрижидеру - миш се објесио и није оставио опроштајну поруку. И како можеш да радиш овде?

Недавно сам почео да се заљубљујем у кување. Не, ја пржим јаја и кувам тестенине које кувам дуго времена, али управо сам у протеклих неколико месеци почео да хватам бузз из процеса. Многи питају (углавном девојке): „Како волиш да куваш? То је толико времена и труда. Ноооо ... "

Шта да кажем Да кува, наравно, лен је. Посебно, укусно кување, и много тога. Поготово када су уморни и желе само пасти на кауч, трзати ноге и заспати без снова.

Посебно је штета за моје драгоцено и дивно време, које је већ на ивици, а онда га морате потрошити на кување, од чега се можете отарасити за десет минута и неће вас питати како да зовете.

Али постоји нешто неопходно, слажем се. Сада је ваш избор - или да се извучете из кухиње, или да окренете свакодневни ритуал, од којег нећете опрати, у нешто туробно и болно.

Желите ли побољшати своје вјештине у кухињи? Ови савети су извучени из дивног чланка о Куори и подржани су личним искуством аутора. Ви сте добродошли.

1. Третирајте своје производе са поштовањем

Размислите о томе колико је посла уложено у ваш једноставан дневни доручак. На крају крајева, ради сваког састојка, људи су радили, возили су натоварене камионе, производи су провјеравани, сортирани, уредно распоређени на полицама трговина.

Све што "се подразумијева" је плод рада толиког броја људи. Размислите о томе прије него што нешто купите или кувате.

Хвала свима који су радили да бисте могли добро доручковати. Не трошите производе, не дозволите да се производи покваре, јасно израчунавајући количину која вам је потребна. Размислите о томе како боље и боље кувати. Ово је најбоље хвала.

2. Не губите контакт са производима.

Све врсте кухињских направа су сјајне. Нипери такви, штипаљке, жлице за сервирање, вилице, скимери, четке, чекићи су супер супер. Подијели и освоји.

БУТ Немојте ометати кухињски прибор у државу у којој се не можете сјетити на коју врсту купуса додирујете. Губитак контакта је опасан, ви престанете да осећате производе, немате појма како се чили паприка коју сте данас купили разликује од оне коју сте купили прошле недеље. Шта ако уопште није оштар? Узми га, сеци га, помириши га, осети, угризи. Проучите производе далеко и широко - њихов укус, арома, текстура. Када јасно схватите са чим имате посла, биће вам лакше да се оријентишете у току кувања. И, наравно, на крају ће се јело показати много укуснијим. Не знајући какве производе на столу можете фино прилагодити.

3. Сваки мјесец покушајте нешто ново.

Запамтите да истински велики уметници краду. Провири кроз кључаницу у кухињама других земаља! Штавише, лакше је радити са Интернетом него икада раније. Одлична инспирација - италијанска кухиња, мислим. Једноставне фисхцхецхке и традиције у кухању чине италијанску кухињу једноставно укусном, чак иу контексту најједноставнијих јела. На пример, Италијани воле да много пеку хлеб, на врху попрскају маслиновим уљем, а одозго воле нешто попут сирног груша са биљем и белим луком. Иум-иум )

4. Само ручно, само хардцоре!

Пре него што купите било који нови кухињски уређај, прво научите да то урадите сами. Наравно, супер је купити паметни уређај и уштедети много времена и живаца. Али ово је нешто слично томе како купити Мерцедес, који није у стању да стварно паркира. Можете унајмити возача, а он ће паркирати за вас, али гдје је тај јединствени осјећај јединства с аутомобилом, гдје је поносна спознаја да можете и можете све учинити? Научите како да ломите, мељете, сушите, пролазите и протресете све својим рукама. Ударите, пробијте, патите морално и физички, али научите то сами.

5. Кухајте за своје најдраже, вољене и блиске људе.

Једноставно је. Кухајте у добром расположењу, кувајте с љубављу. Кувајте за оне које волите. За момка, девојку, маму, тату, пса, за себе. Волим да кувам за све моје много људи - дечка, браћу, оца. Не знам каква је то жена, ако се не помакне, изгледа као да је прије неколико минута гладан и љутит мушкарац узбуђено хранио храну, претварајући се у задовољне мачкице.

6. Користите најновије

Користите фресхест, кад год је то могуће, конзервиране, када је то потребно, и замрзнути, када немате где да идете.

Смрзнута храна није тачна. Све треба да буде свеже. Имајте то на уму и покушајте да користите свеже производе што је чешће могуће.

7. Током кувања пробајте све. Неколико пута!

Ако немате навику да испробавате своје јело док кувате - хитно се преструктујте! Јер, са вероватноћом од 99%, добићете потпуно непредвидив и, вероватно, не баш укусан резултат. Желим те, не желим - узела и покушала. Што чешће то боље. Што чешће покушавате, што мање погрешака направите.

8. Нека храна досегне собну температуру.

Нема потребе, само извадите производе из фрижидера или замрзивача, одмах их баците у таву или у посуду. Ово се посебно односи на месо и рибу. Побрините се да их добијете унапред и пустите да достигну собну температуру. Тада ће се месо кухати равномјерно, а вријеме кухања ће се смањити.

9. Одмах чистите и чистите

Ово је дивна навика - очистите одмах након себе. Чини се да је све ово схваћено, али из неког разлога нико не зна. Дошли су, покупили све смеће видљиво у оку, исјецкали нешто на слободном комаду стола, бацили га у таву, брзо јели, бацили прљаве судове у судоперу са јасном намером да га оперу “сутра ујутро”, и оставили на послу. Све је дивно, само "сутра ујутро" обично долази за два дана, пуно јела, нигде и уопште нема носталгије зелено.

Морал ове бајке је ово - макнути уз пут! Кувана, одмах узела проклети лонац и опрала, минут рада. Изузетно је једноставна и ослобађа вас бескрајног и недостижног "доручка". Поред тога, радно место је увек чисто и бесплатно. Лепота

10. "Око" можете кухати све осим печења.

Када се гњавите са печењем - барем једно од ваших очију треба да буде фиксирано у тексту рецепта. Пажљиво прочитајте рецепт што је више могуће и све мјерите кируршком прецизношћу. Чак и ако није јако јестиво, утешите се мишљу да сте учинили најбоље што можете. =)

Весела вам кулинарска рутина! Поделите своје искуство у коментарима, направите диван чланак о томе како је добро кувати. :)

[виа]

<

Популар Постс